Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Білкова запіканка з куркою
Випічка · 30 хв
8
кроків
10
інгредієнтів
1
вподобайка
Білкова запіканка з куркою
Випічка · 30 хв
1 вподобайка
Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Про цей рецепт
Соковита білкова запіканка з куркою, кисломолочним сиром та яскравими овочами під золотистою сирною скоринкою. Ситний і водночас легкий сніданок із великою кількістю білка.
Кухонне приладдя
Кухонні ваги
Тертка
Духовка
Форма для запікання
Інгредієнти
10 інгредієнтів
Порції
1
350 ккал
Калорії
43 г
Білки
16 г
Жири
10 г
Вуглеводи
готове куряче філе
70 г
185 ккал · 20.5г білка · 12.2г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
кукурудза цільне зерно
25 г
86 ккал · 3.2г білка · 1.2г жирів · 19г вуглеводів · на 100г
помідори
60 г
18 ккал · 0.9г білка · 0.2г жирів · 3.9г вуглеводів · на 100г
зелена цибуля
8 г
32 ккал · 1.8г білка · 0.2г жирів · 7.3г вуглеводів · на 100г
сир твердий
20 г
402 ккал · 25г білка · 33г жирів · 1.3г вуглеводів · на 100г
кисломолочний сир 5%
50 г
98 ккал · 11.1г білка · 4.3г жирів · 3.4г вуглеводів · на 100г
перець
NaN до смаку
251 ккал · 10.4г білка · 3.3г жирів · 64.8г вуглеводів · на 100г
яйця
1 шт.
155 ккал · 12.6г білка · 10.6г жирів · 1.1г вуглеводів · на 100г
дрібна сіль
0.8 г
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
2 г
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
Інструкції
8 кроків
Крок 1
5 інгредієнтів
Готове куряче філе нарізати невеликими шматочками. Помідор нарізати невеликими кубиками. Зелену цибулю дрібно нарізати. З кукурудзи добре злити рідину. Сир крупно натерти.
готове куряче філе
кукурудза цільне зерно
помідори
зелена цибуля
сир твердий
Крок 2
4 інгредієнти
У миску розбити яйце, додати кисломолочний сир, 0,8 г солі та трохи чорного меленого перцю.
кисломолочний сир 5%
перець
яйця
дрібна сіль
Крок 3
Ретельно перемішати виделкою, злегка розминаючи сир. Маса не повинна бути абсолютно гладкою — невеликі шматочки сиру можна залишити.
Крок 4
Додати куряче філе, помідор, кукурудзу, зелену цибулю та приблизно 10 г натертого сиру. Обережно перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Крок 5
1 інгредієнт
Невелику жаростійку форму приблизно 12–14 см змастити 2 г оливкової олії. Викласти підготовлену масу та злегка розрівняти.
оливкова олія
Крок 6
Запікати у попередньо розігрітій до 180 °C духовці приблизно 20 хвилин, щоб яйце повністю схопилося.
Крок 7
Дістати запіканку, посипати зверху рештою 10 г сиру та повернути в духовку ще приблизно на 5–7 хвилин, доки сир розплавиться та злегка підрум’яниться.
Крок 8
Готову запіканку залишити у формі на 3–5 хвилин, щоб вона трохи стабілізувалася. Подавати теплою.
Відгуки
Грецькі йогуртові стаканчики з ягодами без випікання
1
Десерти · 30 хв
Сирники з йогуртом
1
Швидкі страви · 20 хв
Класична сирна запіканка
1
Випічка · 40 хв
Круасан із кремовим скремблом та лососем
1
Швидкі страви · 15 хв