Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Курячі стіки в кунжуті з авокадо-кремом
Швидкі страви · 25 хв
10
кроків
15
інгредієнтів
0
вподобайок
Курячі стіки в кунжуті з авокадо-кремом
Швидкі страви · 25 хв
0 вподобайок
Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Про цей рецепт
Соковиті курячі стіки в ароматній кунжутній скоринці поєднуються з ніжним авокадо-кремом, який додає свіжості та кремової текстури. Хрустка скоринка, яскравий зелений соус і легкий овочевий гарнір роблять цю страву ідеальним сучасним сніданком у стилі бранч.
Кухонне приладдя
Кухонні ваги
Духовка
Деко для випічки
Блендер
Інгредієнти
15 інгредієнтів
Порції
1
430 ккал
Калорії
40 г
Білки
18 г
Жири
23 г
Вуглеводи
куряче філе
180 г
185 ккал · 20.5г білка · 12.2г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
гранули часнику
0.5 чайної ложки
331 ккал · 16.6г білка · 0.7г жирів · 72.7г вуглеводів · на 100г
яйця
1 шт.
155 ккал · 12.6г білка · 10.6г жирів · 1.1г вуглеводів · на 100г
дрібна сіль
2 г
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
перець
NaN до смаку
251 ккал · 10.4г білка · 3.3г жирів · 64.8г вуглеводів · на 100г
паприка
0.5 чайної ложки
282 ккал · 14.1г білка · 12.9г жирів · 53.9г вуглеводів · на 100г
панірувальні сухарики панко
20 г
357 ккал · 14г білка · 4г жирів · 71г вуглеводів · на 100г
кунжут
15 г
573 ккал · 17.7г білка · 49.7г жирів · 23.5г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
5 г
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
діжонська гірчиця
0.5 чайної ложки
66 ккал · 4.1г білка · 4г жирів · 4.3г вуглеводів · на 100г
дрібна сіль
NaN до смаку
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
грецький йогурт 2%
50 г
97 ккал · 9г білка · 5г жирів · 3.6г вуглеводів · на 100г
вичавлений лимонний сік
1 чайна ложка
22 ккал · 0.3г білка · 0.2г жирів · 6.9г вуглеводів · на 100г
огірок
50 г
16 ккал · 0.7г білка · 0.1г жирів · 3.6г вуглеводів · на 100г
мікрозелень
5 г
32 ккал · 2.6г білка · 0.4г жирів · 4.4г вуглеводів · на 100г
Інструкції
10 кроків
Крок 1
1 інгредієнт
Куряче філе нарізати довгими стіками приблизно 2×2 см.
куряче філе
Крок 2
5 інгредієнтів
Змішати курку з яйцем, паприкою, сушеним часником, сіллю та чорним перцем.
гранули часнику
яйця
дрібна сіль
перець
паприка
Крок 3
2 інгредієнти
Окремо змішати панко, білий і чорний кунжут.
панірувальні сухарики панко
кунжут
Крок 4
Обкачати кожен стік у паніровці, злегка притискаючи її руками.
Крок 5
1 інгредієнт
Викласти на деко, застелене пергаментом, і злегка змастити оливковою олією.
оливкова олія
Крок 6
Запікати при 200°C 18–20 хвилин, один раз перевернувши.
Крок 7
5 інгредієнтів
Змішати авокадо, грецький йогурт, лимонний сік, діжонську гірчицю, сіль і перець.
перець
діжонська гірчиця
дрібна сіль
грецький йогурт 2%
вичавлений лимонний сік
Крок 8
Подрібнити блендером до гладкого крему.
Крок 9
1 інгредієнт
Огірок нарізати тонкими стрічками.
огірок
Крок 10
1 інгредієнт
На тарілку нанести мазок авокадо-крему, викласти курячі стіки, додати стрічки огірка, мікрозелень і посипати чорним кунжутом.
мікрозелень
Відгуки
Сирники
2
Українська кухня · 20 хв
Омлет із тофу
0
Швидкі страви · 15 хв
Шоколадний йогуртовий парфе
1
Десерти · 10 хв