Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Гречка з халумі та запеченими томатами
Швидкі страви · 20 хв
6
кроків
8
інгредієнтів
2
вподобайки
Гречка з халумі та запеченими томатами
Швидкі страви · 20 хв
2 вподобайки
Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Про цей рецепт
Розсипчаста гречка, золотистий обсмажений халумі та соковиті запечені томати — просте поєднання, яке виглядає по-ресторанному. Легкий йогуртовий соус додає ніжності, а мікрозелень освіжає смак. Незвичайний, збалансований і дуже красивий сніданок.
Кухонне приладдя
Кухонні ваги
Плита
Каструля
Форма для запікання
Духовка
Сковорода
Інгредієнти
8 інгредієнтів
Порції
1
405 ккал
Калорії
20 г
Білки
18 г
Жири
39 г
Вуглеводи
дрібна сіль
1 щіпка
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
гречка
50 г
343 ккал · 13г білка · 3г жирів · 72г вуглеводів · на 100г
сушений орегано
0.5 чайної ложки
265 ккал · 9г білка · 4.3г жирів · 68г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
5 г
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
помідори чері
80 г
18 ккал · 0.9г білка · 0.2г жирів · 3.9г вуглеводів · на 100г
сир халумі
60 г
321 ккал · 21г білка · 26г жирів · 2г вуглеводів · на 100г
грецький йогурт 2%
30 г
97 ккал · 9г білка · 5г жирів · 3.6г вуглеводів · на 100г
мікрозелень
5 г
32 ккал · 2.6г білка · 0.4г жирів · 4.4г вуглеводів · на 100г
Інструкції
6 кроків
Крок 1
2 інгредієнти
Гречку промити, залити водою у співвідношенні 1:2, додати дрібку солі та варити 15–18 хвилин до готовності.
дрібна сіль
гречка
Крок 2
3 інгредієнти
Помідори чері викласти у форму для запікання, збризнути оливковою олією, посипати орегано та запікати при 200°C 10–12 хвилин.
сушений орегано
оливкова олія
помідори чері
Крок 3
1 інгредієнт
Халумі нарізати скибочками товщиною близько 1 см
сир халумі
Крок 4
Обсмажити халумі на сухій антипригарній сковороді по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 5
1 інгредієнт
Грецький йогурт за бажанням приправити дрібкою чорного перцю.
грецький йогурт 2%
Крок 6
1 інгредієнт
Викласти гречку в тарілку, зверху розмістити обсмажений халумі та запечені томати. Додати ложку йогурту й прикрасити мікрозеленню.
мікрозелень
Відгуки
Шоколадний йогуртовий парфе
1
Десерти · 10 хв
Шоколадна бананова запечена вівсянка
1
Десерти · 25 хв
Сирна піца з індичкою та чеддером
1
Випічка · 25 хв
Конвертики з шинкою, картоплею та сиром
0
Випічка · 30 хв