Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Салат Цезар із креветками
Швидкі страви · 15 хв
5
кроків
14
інгредієнтів
2
вподобайки
Салат Цезар із креветками
Швидкі страви · 15 хв
2 вподобайки
Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Про цей рецепт
Легка версія класичного салату «Цезар» із соковитими обсмаженими креветками, хрустким салатом Ромен, ароматними домашніми грінками та ніжним йогуртовим соусом із пармезаном. Свіжі овочі, насичений смак і збалансований склад роблять цей салат чудовим варіантом для поживного та швидкого сніданку.
Кухонне приладдя
Сковорода
Плита
Інгредієнти
14 інгредієнтів
Порції
1
350 ккал
Калорії
34 г
Білки
14 г
Жири
23 г
Вуглеводи
креветки для салату
120 г
99 ккал · 24г білка · 0.3г жирів · 0.2г вуглеводів · на 100г
дрібна сіль
NaN до смаку
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
перець
NaN до смаку
251 ккал · 10.4г білка · 3.3г жирів · 64.8г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
1 чайна ложка
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
цільнозерновий хліб
35 г
247 ккал · 13г білка · 4.2г жирів · 41г вуглеводів · на 100г
вустерширський соус
0.5 чайної ложки
78 ккал · 0.7г білка · 0г жирів · 19г вуглеводів · на 100г
вичавлений часник
0.5 зубчика
149 ккал · 6.4г білка · 0.5г жирів · 33.1г вуглеводів · на 100г
вичавлений лимонний сік
2 чайні ложки
22 ккал · 0.3г білка · 0.2г жирів · 6.9г вуглеводів · на 100г
натертий пармезан
10 г
431 ккал · 38г білка · 29г жирів · 4г вуглеводів · на 100г
грецький йогурт 2%
50 г
97 ккал · 9г білка · 5г жирів · 3.6г вуглеводів · на 100г
діжонська гірчиця
1 чайна ложка
66 ккал · 4.1г білка · 4г жирів · 4.3г вуглеводів · на 100г
салат ромен
70 г
17 ккал · 1.2г білка · 0.3г жирів · 3.3г вуглеводів · на 100г
помідори чері
60 г
18 ккал · 0.9г білка · 0.2г жирів · 3.9г вуглеводів · на 100г
пармезан пластівці
5 г
431 ккал · 38г білка · 29г жирів · 4.1г вуглеводів · на 100г
Інструкції
5 кроків
Крок 1
4 інгредієнти
Креветки обсушити паперовим рушником. Посолити, поперчити та обсмажити на 1 ч. л. оливкової олії по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
креветки для салату
дрібна сіль
перець
оливкова олія
Крок 2
1 інгредієнт
Цільнозерновий хліб нарізати кубиками та підсушити на сухій сковороді або в духовці до золотистої скоринки.
цільнозерновий хліб
Крок 3
8 інгредієнтів
Для соусу змішати грецький йогурт, дрібно натертий пармезан, діжонську гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, вустерширський соус, сіль і чорний перець до однорідності.
перець
вустерширський соус
вичавлений часник
вичавлений лимонний сік
натертий пармезан
грецький йогурт 2%
діжонська гірчиця
дрібна сіль
Крок 4
2 інгредієнти
Листя салату Ромен порвати руками. Помідори чері розрізати навпіл.
салат ромен
помідори чері
Крок 5
1 інгредієнт
На тарілку викласти салат Ромен, додати обсмажені креветки, помідори та грінки. Полити соусом, посипати пластівцями пармезану й одразу подавати.
пармезан пластівці
Відгуки
Картопляні гнізда з яйцем та сиром
1
Випічка · 35 хв
Шоколадний йогуртовий парфе
2
Десерти · 10 хв
Пшоняна каша з гарбузом та корицею
1
Швидкі страви · 25 хв