Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Салат Цезарт із куркою
Швидкі страви · 20 хв
5
кроків
14
інгредієнтів
2
вподобайки
Салат Цезарт із куркою
Швидкі страви · 20 хв
2 вподобайки
Chef Yollly
Recipe manager in your pocket!
Про цей рецепт
Легка версія знаменитого салату «Цезар» із соковитою куркою, хрустким салатом Ромен, ароматними домашніми грінками та ніжним йогуртовим соусом із пармезаном. Ідеальний варіант для ситного та збалансованого сніданку.
Кухонне приладдя
Плита
Сковорода
Інгредієнти
14 інгредієнтів
Порції
1
390 ккал
Калорії
40 г
Білки
15 г
Жири
22 г
Вуглеводи
дрібна сіль
NaN до смаку
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
перець
NaN до смаку
251 ккал · 10.4г білка · 3.3г жирів · 64.8г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
1 чайна ложка
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
куряче філе
120 г
185 ккал · 20.5г білка · 12.2г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
цільнозерновий хліб
35 г
247 ккал · 12г білка · 3.4г жирів · 41г вуглеводів · на 100г
пармезан тертий
10 г
431 ккал · 38г білка · 29г жирів · 4г вуглеводів · на 100г
вустерширський соус
0.5 чайної ложки
78 ккал · 0.7г білка · 0г жирів · 19г вуглеводів · на 100г
вичавлений лимонний сік
2 чайні ложки
22 ккал · 0.3г білка · 0.2г жирів · 6.9г вуглеводів · на 100г
вичавлений часник
0.5 зубчика
149 ккал · 6.4г білка · 0.5г жирів · 33.1г вуглеводів · на 100г
грецький йогурт 2%
50 г
97 ккал · 9г білка · 5г жирів · 3.6г вуглеводів · на 100г
діжонська гірчиця
1 чайна ложка
66 ккал · 4.1г білка · 4г жирів · 4.3г вуглеводів · на 100г
салат ромен
70 г
17 ккал · 1.2г білка · 0.3г жирів · 3.3г вуглеводів · на 100г
помідори чері
60 г
18 ккал · 0.9г білка · 0.2г жирів · 3.9г вуглеводів · на 100г
пластівці пармезану
5 г
431 ккал · 38г білка · 29г жирів · 4.1г вуглеводів · на 100г
Інструкції
5 кроків
Крок 1
4 інгредієнти
Куряче філе посолити, поперчити та обсмажити на 1 ч. л. оливкової олії по 4–5 хвилин з кожного боку до готовності. Дати трохи охолонути й нарізати скибочками.
дрібна сіль
перець
оливкова олія
куряче філе
Крок 2
1 інгредієнт
Цільнозерновий хліб нарізати кубиками та підсушити на сухій сковороді або в духовці до золотистої скоринки.
цільнозерновий хліб
Крок 3
8 інгредієнтів
Для соусу змішати грецький йогурт, дрібно натертий пармезан, діжонську гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, вустерширський соус, сіль і чорний перець до однорідності.
пармезан тертий
вустерширський соус
вичавлений лимонний сік
вичавлений часник
дрібна сіль
перець
грецький йогурт 2%
діжонська гірчиця
Крок 4
2 інгредієнти
Листя салату Ромен порвати руками. Помідори чері розрізати навпіл.
салат ромен
помідори чері
Крок 5
1 інгредієнт
На тарілку викласти салат Ромен, додати курку, помідори та грінки. Полити соусом, посипати пластівцями пармезану й одразу подавати
пластівці пармезану
Відгуки
Картопляні оладки без яєць
1
Веганські · 20 хв
Овочевий рулет із лососем та сиром
0
Випічка · 25 хв
Вівсянка з яблуками та корицею
0
Швидкі страви · 15 хв
Шоколадний йогуртовий парфе
1
Десерти · 10 хв