Yaroslav Khitrov
Why do we need this bio?
Масляні оладки на пахті
Швидкі страви · 15 хв
Ви переглядаєте переклад. Оригінал:
7
кроків
5
інгредієнтів
0
вподобайок
Масляні оладки на пахті
Швидкі страви · 15 хв
0 вподобайок
Ви переглядаєте переклад. Оригінал:
Yaroslav Khitrov
Why do we need this bio?
Про цей рецепт
Масляні оладки на пахті — класичний сніданок, відомий своєю неймовірно легкою, пухкою текстурою та багатим, маслянистим смаком. Виготовлені з кисломолочної пахти та обережно змішані зі збитими білками, ці оладки гарно піднімаються під час смаження, утворюючи м’яку, повітряну середину та ідеально золотисту скоринку.
Інгредієнти
5 інгредієнтів
Порції
1
863 ккал
Калорії
39 г
Білки
15 г
Жири
141 г
Вуглеводи
Деякі значення оцінені за допомогою ШІ. На основі 4 з 5 інгредієнтів.
яйця
2 шт.
155 ккал · 13г білка · 11г жирів · 1.1г вуглеводів · на 100г
борошно
160 г
364 ккал · 10г білка · 1г жирів · 76г вуглеводів · на 100г
розпушувач тіста
2 чайні ложки
53 ккал · 0г білка · 0г жирів · 28.1г вуглеводів · на 100г
пахта
300 г
40 ккал · 3.3г білка · 0.9г жирів · 5г вуглеводів · на 100г
оливкова олія у вигляді спрею
NaN до смаку
800 ккал · 0г білка · 89г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
Інструкції
7 кроків
Крок 1
1 інгредієнт
Розділіть білки від жовтків.
яйця
Крок 2
3 інгредієнти
Змішайте борошно, пахту, жовтки та розпушувач до однорідного тіста.
борошно
розпушувач тіста
пахта
Крок 3
Збийте білки до м’яких піків, потім обережно введіть їх у тісто.
Крок 4
1 інгредієнт
Легко змастіть антипригарну сковороду вершковим маслом або олією і нагрійте на середньому вогні.
оливкова олія у вигляді спрею
Крок 5
Виливайте порції тіста на сковороду і смажте 5–6 хвилин, поки на поверхні не з’являться бульбашки.
Крок 6
Переверніть оладки і смажте до золотистої скоринки і повної готовності.
Крок 7
Подавайте теплими.
Відгуки
Сортувати за
Найновіші
Деруни з куркою та грибним соусом
1
Українська кухня · 35 хв
Картопляні гнізда з яйцем та сиром
1
Випічка · 35 хв
Шоколадний йогуртовий парфе
1
Десерти · 10 хв
Шакшука
1
Вегетаріанські · 20 хв