Yaroslav Khitrov
Why do we need this bio?
Менемен Лайт
Швидкі страви · 15 хв
Ви переглядаєте переклад. Оригінал:
8
кроків
10
інгредієнтів
0
вподобайок
Менемен Лайт
Швидкі страви · 15 хв
0 вподобайок
Ви переглядаєте переклад. Оригінал:
Yaroslav Khitrov
Why do we need this bio?
Про цей рецепт
Менемен Лайт (яйця з помідорами та перцями) — це тепла та ароматна страва, натхненна класичним турецьким сніданком. Соковиті помідори та солодкі болгарські перці ніжно готуються у багатій, ароматній основі, підсиленій спеціями для глибини та теплоти.
Інгредієнти
10 інгредієнтів
Порції
1
370 ккал
Калорії
22 г
Білки
17 г
Жири
37 г
Вуглеводи
Деякі значення оцінені за допомогою ШІ.
болгарський перець
120 г
31 ккал · 1г білка · 0.3г жирів · 6г вуглеводів · на 100г
цибуля
50 г
40 ккал · 1.1г білка · 0.1г жирів · 9.3г вуглеводів · на 100г
помідори
250 г
18 ккал · 0.9г білка · 0.2г жирів · 3.9г вуглеводів · на 100г
оливкова олія
3 г
884 ккал · 0г білка · 100г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
сіль
2 г
0 ккал · 0г білка · 0г жирів · 0г вуглеводів · на 100г
паприка
2 г
282 ккал · 14.1г білка · 12.9г жирів · 53.9г вуглеводів · на 100г
чорний перець
1 г
251 ккал · 10.4г білка · 3.3г жирів · 64.8г вуглеводів · на 100г
яйця
2 шт.
155 ккал · 13г білка · 11г жирів · 1.1г вуглеводів · на 100г
свіжа зелень
10 г
44 ккал · 3.7г білка · 1г жирів · 7г вуглеводів · на 100г
цільнозерновий хліб
1 скибочка
247 ккал · 13г білка · 4.2г жирів · 41г вуглеводів · на 100г
Інструкції
8 кроків
Крок 1
2 інгредієнти
Дрібно наріжте цибулю та поріжте болгарський перець смужками
болгарський перець
цибуля
Крок 2
1 інгредієнт
Поріжте помідори кубиками (приблизно 1–1,5 см).
помідори
Крок 3
1 інгредієнт
Розігрійте сковороду та додайте оливкову олію.
оливкова олія
Крок 4
Пасеруйте цибулю 2 хвилини, потім додайте перець і готуйте 3 хвилини.
Крок 5
3 інгредієнти
Додайте помідори, сіль, перець і паприку, тушкуйте 5–6 хвилин, поки не утвориться соус.
сіль
паприка
чорний перець
Крок 6
1 інгредієнт
Додайте яйця і обережно перемішуйте, поки не утвориться м’яка, ніжна консистенція (приблизно 2–3 хвилини).
яйця
Крок 7
1 інгредієнт
Дрібно поріжте свіжу зелень і додайте наприкінці.
свіжа зелень
Крок 8
1 інгредієнт
Подавайте з підсмаженим хлібом.
цільнозерновий хліб
Відгуки
Шоколадна бананова запечена вівсянка
1
Десерти · 25 хв
Лінивий хачапурі з сирною скоринкою
1
Швидкі страви · 15 хв
Сирники
1
Українська кухня · 20 хв
Шоколадний йогуртовий парфе
1
Десерти · 10 хв